Rosca de Polvilho Azedo

Ingredientes

• 2 copos de requeijão de polvilho azedo
• ½ copo de requeijão de óleo de milho
• ½ copo de requeijão de leite
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sobremesa de sal (rasa)
• 50g de queijo meia cura ralado ou parmesão
• 1/2 copo de requeijão de água fervente

Modo de Preparo 

1. Em uma vasilha, misturar os 5 primeiros ingredientes e depois a água fervente e o queijo. 
2. Despejar em uma fôrma redonda (de pizza), formando um anel. (não precisa untar a fôrma)
3. Alisar a massa com a ajuda de uma espátula
4. Assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 mim.
5. Ao retirar do forno, quando estiver douradinho, não se preocupe se achar que ficou muito dura a casquinha, pois alguns minutinhos fora, irá começar a amolecer.

Fonte: (idealreceitas.com)