Misto Quente Cremoso de Forno

Ingredientes

• 12 fatias de pão de forma
• 100 g de presunto cortado em fatias
• 2 xícaras (chá) de queijo tipo mussarela ralado
• 2 tomates cortados em fatias
• 1 pitada de orégano
• ½ xícaras (chá) de queijo tipo parmesão ralado

Creme:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite quente
• ½ xícara (chá) de creme de leite homogeneizado
• 1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiro prepare o creme: Aqueça a manteiga em uma panela e frite a farinha de trigo até que comece a dourar. 
2. Acrescente o leite quente e, mexendo sempre, deixe apurar até que engrosse. 
3. Junte o creme de leite, o queijo e misture até incorporar. 
4. Tempere com o sal e reserve. 
5.  Em um refratário, coloque uma porção do creme e espalhe.
6. Distribua as fatias de pão, o queijo, o presunto, o tomate e o orégano. 
7. Repita a seqüência finalizando com o creme. 
8. Salpique o parmesão e leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 15 minutos ou até que fique gratinado.

Rende : 4 porções

Fonte : (eduguedes.com.br)