Torta de Hamburguer

Ingredientes

Massa:

• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha
• 1/2 xícara (chá) de oleo
• 2 xicaras (chá)de leite
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 50g de queijo ralado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 dente de alho picado
• 1/2 caldo de legumes (cubo)
• orégano, manjericão e pimenta do reino à gosto
• queijo parmesão ralado à gosto para polvilhar no final.

Recheio:

• 8 hamburguers inteiros crus (comprados prontos ou feitos em casa)
• 2 tomates grandes cortados em rodelas finas
• 200g de queijo mussarela em cubos
• cebola e orégano a gosto

Modo de Preparo

Massa:

1. Bata tudo no liquidificador com exceção do fermento. 
2. Quando estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar . 

Montagem:

1. Unte um refratário ou forma de alumínio com manteiga e farinha de trigo. 
2. Coloque metade da massa, arrume os hamburguers, as fatias de tomate, o queijo mussarela, a cebola e o orégano. 
3. Coloque o restante da massa por cima, polvilhe queijo parmesão. 
4. Leve ao forno pré aquecido em temperatura média. 
5. Asse por uns 40 minutos. 

Fonte: Paulo Eduardo  do Culinaria Receitas