Bolo Salgado de Liquidificador

Essa é uma receita de um bolo salgado muito prático.
Essa massinha é uma delícia!

Você pode variar o recheio. 
Quem é vegetariano pode fazer um recheio de legumes, acrescentar palmito, azeitonas, milho, ervilha, salsinha ... fica muito bom.

Ingredientes

 Massa:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

• 1/2 cebola picada (opcional)
• 1 linguiça calabresa picada
• algumas colheradas de requeijão cremoso
• salsinha picada

Modo de Preparo

Massa:
Bata bem no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal e o queijo parmesão. Acrescente o fermento e a farinha e bata apenas para incorporar os ingredientes e a massa ficar homogênea.

Recheio:
Em uma frigideira, frite a linguiça calabresa picada junto o a cebola. Despreze a gordura que sora da linguiça e reserve.

Montagem

1. Em uma forma de furo no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada, coloque metade da massa. Distribua a linguiça por toda a superfície da massa. 
2. Com colher  (chá), distribua colheradas de requeijão cremoso. 
3. Salpique salsinha e coloque o restante da massa. 
4. Se quiser pode decorar com queijo parmesão por cima. Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por mais ou menos 40 a 45 minutos.
5. Ele deve ficar coradinho por cima.

 

Fonte : (www.maurorebelo.com.br)