Geléia de Pimenta

Ingredientes

• 4 pimentas dedo de moça sem sementes picadas (se não se garante, coloque menos)
• 1 maçã descascada e ralada no ralo grosso
• 1 xícara de açúcar
• 200ml de suco de laranja
• 2 dentes de alho descascados
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio por 20 minutos sem mexer
A geléia ganha consistência depois que esfria, então apague o fogo e observe a mudança linda que acontece
Retire os dentes de alho, transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e mantenha na geladeira.

Fonte: (Pitadinha.com)