Cuca Fácil de Fazer

Ingredientes

Massa:

• 1 kg de farinha de trigo
• 750 ml de água bem morna
• 2 colheres de fermento pra pão
• 4 ovos
• 1 colher de noz moscada ralada (ou pó)
• raspas de 1 limão
• 1 colher cheia de banha ou nata ou maionese
• 1 xícara de açúcar + 2 colheres
• 1 pitada de sal

 Recheio:

• 3 cachos grandes de uva preta despencada, lavada e passada no açúcar ou figos em calda em rodelas ou doce de leite 

Farofa:

• 100 gramas de margarina
• 2 colheres de farinha de rosca (opcional)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo

Colocar a banha, os ovos e o açúcar numa tigela grande e misturar. 

Acrescentar as duas colheres de açúcar e o fermento na água morna (mais pra quente). Aos poucos colocar a farinha e os ingredientes restantes na tigela e misturar acrescentando a água. 

Bater muito bem até a massa ficar com aparência elástica e homogênea 

Deixar descansar até dobrar de volume.

 

Farofa:
Misturar com as mãos os ingredientes formando uma farofa bem grossa.

 

 

Depois da massa crescida, colocar em forma untada e enfarinhada e acrescentar a uva açucarada (que solta um caldinho diliça!!), ou o figo em rodelas com um pouquinho da calda ... ou o que a imaginação ( e a gula) permitirem!!

 

 Colocar a farofa por cima e deixar descansar mais uns 20 minutinhos.

Assar por cerca de 45 minutos em forno a 230°.

 

              Depois de assada é só saborear!!!!!!!!!!Quem quer um pedaço????

 

Fonte :  (pathyarteira.blogspot.com.br)