Tradicional Rosca de Leite Condensado

( Foto: Panetteria Palhano) 

Bata no liquidificador:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de leite morno
• ½ medida de óleo (da mesma lata)
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 2 tabletes de fermento para pão
• 3 colheres de açúcar

 Modo de Preparo

Depois de batido, despeje numa vasilha e coloque farinha de trigo aos poucos, até dar consistência (± 1 quilo) . Sovar bem, deixar a massa descansar por 30 minutos. Dividir a massa em 3 partes e cada parte, novamente em 3 pedaços. Fazer as tranças, dourar com gema e deixar crescer. Assar em forno pré-aquecido. Depois de assada, pincelar manteiga derretida e salpicar açúcar cristal.

 

Fonte: (nacozinhadamargo.blogspot.com.br)